Pinot Noir

Le Pinot Noir classique 

La tête de Cuvée  clos Saint Guingallois

Belle robe rubis, arômes de cerises et de mûres, vin léger et frais aux tanins fondus alliant corps et finesse.

Ce pinot Noir est très apprécié autour des buffets campagnards de charcuteries et de grillades. Les plats de viandes rouges et blanches, les volailles ainsi que les mets de la cuisine sans frontière : couscous, tajine, paella… apprécient sa présence.

Potentiel de garde 5/6 ans
Degré d’alcool 13°
Servir entre 10° et 12°


Le Pinot Noir léger

Rosé dentelle

c’est un vin léger et gouleyant, alliant finesse et souplesse, idéal durant la saison estivale, il saura charmer tous les palais, accompagnant vos grillades et autres menus d’été.

Potentiel de garde 4/5 ans
Degré d’alcool 12°
Servir entre 8° et 10°


Le Pinot Noir charpenté

Le Pinot Noir « vieilli en barrique »,

issu d’une vinification bourguignonne a un temps de cuvaison plus long et un vieillissement en barrique en chêne. Cela explique sa robe tuilée, ses arômes de fruits rouges, de cannelle et de vanille en bouche et ses tanins plus marqués. Il mettra en valeur vos gibiers, viandes rouges mijotées et les fromages de caractère.

Potentiel de garde 5/6 ans
Degré d’alcool 13°
Servir entre 12° et 14°